Des idées de recettes de fait maison et racine de lotus pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des chips de lotus fromagées... une vraie gourmandise découverte au Vietam ! Côté cuisson, je n’ai pas opté pour la friture, j’en fais rarement car je n’aime pas trop les odeurs, mais j’ai fait mes chips au four, avec un résultat parfait.
Des chips dorées et croustillantes au bon goût fromage qui en font une sorte de biscuit apéritif ultime !
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